Ресторан «Provence» расположен на цокольном этаже отеля. Здесь для гостей сервируются завтраки с 8 до 11 утра. Ресторан также используется для проведения банкетов, фуршетов и других мероприятий любого уровня. В настоящее время ресторан «Provence» работает для гостей круглосуточно в режиме а-ля карт. В летний период для гостей открыта площадка ресторана на улице.